Alimento funcional*

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São alimentos que além de apresentarem as propriedades nutricionais básicas, contém substâncias capazes de promover ações benéficas que auxiliam na prevenção e no tratamento de doenças específicas.Exemplo: peixes ricos em ômega 3 (sardinha, cavala, arenque e salmão) são úteis na prevenção e no tratamento  das doenças cardiovasculares e neurológicas (como a depressão e a doença de Alzheimer).

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