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Categoria: Nutrição

Destaques, Nutrição

Nozes protegem o coração 

Terminar uma refeição comendo um punhado das nozes pode ajudar a proteger das doenças do coração. Isso é o que disseram investigadores do Hospital Clinico de Barcelona, Espanha, em um novo estudo publicado na edição on-line da revista Journal of the American College of Cardiology.Os…

Cardiologia Preventiva, Destaques, Nutrição

Ômega 3 pode explicar as baixas taxas de doença cardíaca entre japoneses, indica estudo 

As gorduras ou ácidos graxos insaturados , são classificados em duas categorias principais: polinsaturados representados pelas séries ômega-6 ( linoléico e araquidônico) e ômega-3 (alfalinolênico, eicosapentaenóico-EPA e docosahexaenóico-DHA) e os monoinsaturados representados pela série ômega-9 (oléico). O ácido linoléico é essencial e o precursor dos demais…

Destaques, Fitness, Nutrição

Dieta pré-competição para atletas 

Enfatizando-se o que foi descrito no artigo “carboidratos e a competição”, uma dieta com alto conteúdo de carboidratos promove aumento nos depósitos de glicogênio muscular nos dias que precedem eventos exaustivos de resistência (competições). Sendo assim, maratonistas que treinam exaustivamente por dias sucessivos, necessitam de…