Categoria: Nutrição

A pirâmide alimentar é um guia geral para que você possa escolher uma dieta saudável. Um cardápio balanceado deve conter, diariamente, cerca de 55% de carboidratos, 30% de lipídeos e 15% de proteína, além das vitaminas, sais minerais e fibras. Para garantirmos que todos esses…

Comer regularmente peixes não-fritos pode ajudar os idosos a preservar a memória e prevenir derrames, segundo estudo publicado na revista científica “Neurology”. Avaliando os hábitos alimentares e as imagens de ressonância magnética do cérebro de 3,6 mil pessoas com 65 anos ou mais, cientistas finlandeses…

Cientistas dos Estados Unidos alimentaram ratos de laboratório com uma dieta rica em colesterol e depois acrescentaram na alimentação dos animais substâncias retiradas da casca de tangerinas e laranjas.Eles descobriram que as substâncias, conhecidas como flavonas , diminuíram significativamente o nível do colesterol LDL (Lipoproteína…

Uso moderado de álcool faz parte de um estilo de vida saudável, ainda que orientações atuais recomendem cautela aos não-bebedores contra iniciar o uso de álcool na meia idade. O objetivo deste estudo foi avaliar se a adoção do consumo moderado de álcool na meia…

Isotônico natural , que evita a desidratação e o desgaste físico, a refrescante água-de-coco faz tão bem que vira alvo de pesquisas. Espetar o canudinho no fruto e se fartar com água-de-coco, além de ser uma maneira deliciosa de matar a sede, ajuda o corpo…

O cozimento ou a fritura de alguns alimentos pode culminar na perda de vitaminas e minerais. E hábitos arraigados também podem não ser tão saudáveis como se imagina, como o cafezinho depois das refeições. Alguns processos de preparação de alimentos podem culminar em possível perda…

Terminar uma refeição comendo um punhado das nozes pode ajudar a proteger das doenças do coração. Isso é o que disseram investigadores do Hospital Clinico de Barcelona, Espanha, em um novo estudo publicado na edição on-line da revista Journal of the American College of Cardiology.Os…